Frango- 3 Receitas Deliciosas Com Frango

3 Receitas Incríveis com Frango

Gosta de Frango? ele está presente na maioria dos lares brasileiros quase todos os dias nas refeiçoes, por isso separamos 3 receitas deliciosas com frango para você fazer para o almoço ou jantar, confira as receitas.

Frango Crispy

1-Frango Crispy

  • Tempo: 30 Minutos.
  • Rendimento: 4 Porções.
  • Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

  • 800g de filé de peito de frango;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 2 ovos batidos;
  • 2 xícaras (chá) de Corn Flakes;
  • Óleo para fritar.

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de frango com o alho, sal e pimenta;
  2. Passe pela farinha de rosca, pelos ovos batidos,
  3. Empane no Corn Flakes;
  4. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar;
  5. Escorra em papel absorvente.

Frango ao Molho com Polenta

2- Frango ao Molho com Polenta

  • Tempo: 1 Hora.
  • Rendimento: 6 Porções.
  • Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • 1kg de coxa e sobrecoxa de frango;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 3 batatas em cubos;
  • 1 cenoura em cubos;
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto.

Polenta:

  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cubo de caldo de legumes;
  • 7 e 1/2 xícaras (chá) de água;
  • 2 xícaras (chá) de fubá pré-cozido;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio;
  2. Frite a cebola e o alho rapidamente;
  3. Junte o caldo de legumes, metade da água e deixe ferver;
  4. Junte o fubá dissolvido na água restante;
  5. Cozinhe até ferver, tampe;
  6. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, após iniciada a pressão;
  7. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela;
  8. Junte a manteiga, acerte o sal e transfira para uma travessa;
  9. Em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo;
  10. Frite o frango com o açúcar até dourar;
  11. Adicione a água, os molhos, a batata, a cenoura, sal, pimenta.
  12. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, após iniciada a pressão;
  13. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela;
  14. Acerte o tempero, espalhe sobre a polenta.
  15. Polvilhe com cebolinha e sirva.

Frango Assado com Legumes

3- Frango Assado com Legumes

  • Tempo: 1 Hora 30 Minutos (+ 10 min de descanso).
  • Rendimento: 6 Porções.
  • Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 frango inteiro;
  • 200g de batata-doce em tiras;
  • 200g de abóbora em tiras;
  • Alecrim fresco para polvilhar.

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela;
  2. Prepare uma pasta com a margarina, o alho, o alecrim, sal e pimenta;
  3. Esfregue por todo o frango;
  4. Coloque em uma fôrma e reserve;
  5. Cozinhe a batata e a abóbora em água fervente com sal por 4 minutos;
  6. Escorra;
  7. Transfira para uma vasilha, adicione sal, pimenta e misture;
  8. Distribua ao redor do frango;
  9. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos;
  10. Cubra com papel-alumínio;
  11. Leve ao forno médio, preaquecido, por mais 30 minutos;
  12. Retire o papel e asse até dourar;
  13. Deixe descansar por 10 minutos;
  14. Polvilhe com alecrim fresco;
  15. Sirva.

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