Bolo de Chocolate- 3 Receitas de Bolo Para Você

3 Receitas de Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate é tudo de bom, confira 3 receitas de separamos para você, você pode preparar qualquer uma dessas receitas para seu café da manhã ou da tarde com a família ou para um ocasião especial. Aprecie as receitas.

Bolo de Chocolate

1- Bolo de Chocolate Com Maracujá

Tempo: 1 Hora 45 Minutos (+ 40 min de geladeira).

Rendimento: 8 Porções.

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

4 ovos;
3 colheres (sopa) de margarina;
1 xícara (chá) de açúcar;
1/3 de xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de chocolate em pó;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Manteiga e farinha de trigo para untar.

Recheio:

1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado;
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;
1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
1/2 xícara (chá) de creme de leite gelado.

Cobertura:

2 colheres (sopa) de açúcar;
Polpa de 3 maracujás;
3 xícaras (chá) de chantilly pronto.

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar, o leite, o chocolate em pó e a farinha até ficar homogêneo;
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher;
Despeje a massa em uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar;
Retire do forno e reserve;
No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio e leve à geladeira por 40 minutos;
Para a cobertura, em uma panela, em fogo baixo, misture o açúcar e a polpa até dissolver;
Retire do fogo e reserve;
Desenforme o bolo, recheie com o creme de maracujá e cubra com o chantilly;
Coloque a cobertura de maracujá e sirva.




Bolo de Chocolate

2- Bolo de Chocolate Com Baba de Moça e Morango

Tempo: 1 Hora 30 Minutos.

Rendimento: 10 Porções.

Dificuldade: Médio.

Ingredientes:

3 ovos;
1/2 xícara (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de leite morno;
1/2 xícara (chá) de cacau em pó;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Margarina e farinha de trigo para untar;
Chocolate ao leite ralado e morangos para decorar.

Recheio:

1 lata de leite condensado;
1 vidro de leite de coco (200ml);
3 gemas peneiradas;
1 xícara (chá) de açúcar;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
1 caixa de morangos picados (300g).

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o cacau, a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo;
Junte o fermento e misture com uma colher;
Transfira para uma fôrma redonda média untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro este saia limpo;
Deixe esfriar e desenforme;
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, o leite de coco, as gemas, o açúcar e o amido de milho;
Mexa sem parar até engrossar e soltar do fundo da panela;
Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora;
Retire da geladeira e adicione os morangos;
Corte o bolo ao meio e recheie com a baba de moça;
Decore com o chocolate ralado e os morangos;
Sirva em seguida.

Bolo de Chocolate

3- Bolo de Chocolate Com Leite Condensado e Abacaxi

Tempo: 1 Hora.

Rendimento: 14 Porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

3 ovos;
2 xícaras (chá) de açúcar;
6 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1/2 xícara (chá) de óleo;
3/4 de xícara (chá) de água;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
Óleo e farinha de trigo para untar;
Raspas de chocolate ao leite para decorar.

Recheio:

1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 xícara (chá) de abacaxi em calda em cubos.

Cobertura

300g de chocolate meio amargo picado;
200g de creme de leite.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o chocolate, o óleo, a água e a farinha até ficar homogêneo;
Acrescente o fermento e misture com uma colher;
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, este saia limpo;
Deixe esfriar;
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga mexendo até levantar fervura;
Tire do fogo, deixe esfriar e misture o abacaxi;
Desenforme o bolo frio e corte ao meio com uma faca de pão ou linha;
Espalhe o recheio e cubra com a massa;
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e espalhe sobre o bolo, cobrindo também as laterais;
Decore com raspas de chocolate e sirva.

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